As encomendas do Cabaz Fresco Mar agora são em: www.cabazfrescomar.pt
O Cabaz FrescoMAR é um projeto da Associação de Armadores de Pesca da Fuzeta – AAPF – que pretende contribuir para a valorização do pescado, fomentando as relações de proximidade entre quem pesca e quem consome, estabelecendo um circuito curto de comercialização.
O Cabaz FrescoMAR leva pescado fresco da nossa costa, proveniente da pesca Artesanal, uma pesca sustentável, para as vossas casas/trabalho, vendido a um preço justo para todos: justo para quem pesca, justo para quem compra.
Qualidade
O cabaz é composto por 3Kg ou 5 Kg de peixe, de uma lista de 44 espécies, amanhadas, embaladas em vácuo, colocadas numa caixa isotérmica com gelo e entregue em morada a combinar, num prazo de captura inferior a 24 horas.
Reciprocidade
Não nos é possível avisar com antecedência quais as espécies que irão receber sendo que ⅓ do peso do cabaz será de espécies com menos valor comercial (menos conhecidas) estabelecendo assim uma relação de proximidade e de cidadania entre o consumidor e o pescador numa lógica de reciprocidade.
Entidade Promotora
Cofinanciamento
Apoios
